Nacho de frango com pimenta verde

Ingredientes

• 4 xícaras de nachos (tortilla chips)
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 2 pimentas verdes chili, picadas
• 1 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
• 1/2 xícara de cebola roxa em rodelas finas
• 1 tomate sem sementes e picado
• 1/2 xícara de feijão refriedo
• Alface romano rasgado a gosto
• 1/2 abacate para o guacamole
• 1/4 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Disponha uma camada generosa de nachos em uma assadeira.
3. Espalhe partes iguais do frango, pimentas verdes e feijão refriedo sobre os nachos.
4. Polvilhe queijo ralado por cima.
5. Leve ao forno por 10-12 minutos até o queijo derreter e borbulhar.
6. Enquanto isso, prepare o guacamole amassando o abacate com um garfo e misturando com tomate, sal e pimenta a gosto.
7. Retire do forno e cubra com cebola roxa, alface, guacamole e um fio de creme de leite.
8. Sirva imediatamente enquanto ainda está quente e crocante.