Prepare um petisco delicioso e temático para sua festa de Halloween. Essas bombas recheadas com frango cremoso e picante são fáceis de fazer e agradam a todos.
Ingredientes
- 2 xícaras de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara de molho de pimenta estilo buffalo
- 100g de cream cheese amolecido
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1 lata de massa para biscuit refrigerada (ou massa de pizza)
- Sal e pimenta a gosto
- Opcional: Cebolinha picada para o recheio
- Opcional: 1 ovo batido para pincelar (se for assar)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 200°C se for assar, ou aqueça o óleo se for fritar.
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o molho buffalo, o cream cheese, o queijo cheddar ralado e a cebolinha (se usar). Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Separe os discos de massa de biscuit (ou corte a massa de pizza em círculos ou quadrados). Se necessário, abra um pouco cada pedaço com um rolo.
- Coloque uma colherada do recheio de frango no centro de cada pedaço de massa.
- Dobre a massa sobre o recheio, selando bem as bordas para formar uma bolinha ou ‘bomba’. Certifique-se de que estejam bem fechadas para o recheio não vazar.
- Se for assar: Pincele as bombas com ovo batido e coloque-as em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Asse por 12-15 minutos, ou até dourarem.
- Se for fritar: Frite as bombas em óleo quente até dourarem por igual. Retire com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Sirva quente, como um petisco perfeito para sua celebração de Halloween.
