Esta salada de frango com tzatziki combina os sabores refrescantes e cremosos do molho tradicional com frango, ideal para um almoço rápido ou lanche.
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 pepino médio, ralado e sem sementes
- 1 xícara de iogurte natural
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de endro fresco picado
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o iogurte, o alho picado, o suco de limão, o azeite e o endro.
- Adicione o pepino ralado e misture bem.
- Incorpore o frango desfiado à mistura, temperando com sal e pimenta conforme necessário.
- Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir para os sabores se integrarem.
- Sirva frio, acompanhado de pão ou folhas verdes.