O Frango Pizzaiola é um prato italiano delicioso, preparado em uma única panela, com filés de frango macios cobertos por um molho de tomate saboroso, cebola, pimentão, cogumelos e azeitonas, finalizado com mussarela derretida. Ideal para um jantar aconchegante, pode ser servido com macarrão, pão ou uma salada.
Ingredientes
- Filés de frango
- Molho de tomate
- Cebola
- Pimentão
- Cogumelos
- Azeitonas
- Mussarela
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- Aqueça o azeite em uma panela e doure os filés de frango. Reserve.
- Na mesma panela, refogue a cebola, o pimentão e os cogumelos até ficarem macios.
- Adicione o molho de tomate e as azeitonas, misturando bem.
- Coloque os filés de frango de volta na panela, cobrindo com o molho.
- Finalize com a mussarela por cima e leve ao forno para gratinar até que o queijo derreta.
- Sirva quente, acompanhado de macarrão, pão ou salada.