Frango Cremoso com Mostarda Dijon

Uma receita saborosa e prática de peitos de frango servidos com um molho cremoso à base de mostarda Dijon. Perfeita para uma refeição rápida e gostosa durante a semana.

Ingredientes

• 2 peitos de frango sem pele e sem osso
• 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 dente de alho picado
• 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/4 xícara de caldo de galinha (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída na hora a gosto
• Salsinha picada para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto.
2. Aqueça o azeite ou a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto.
3. Grelhe os peitos de frango por cerca de 5-7 minutos de cada lado, ou até estarem cozidos e dourados. Retire da frigideira e reserve.
4. Na mesma frigideira, adicione a cebola picada e refogue até ficar macia, aproximadamente 3 minutos.
5. Acrescente o alho picado e cozinhe por mais 1 minuto, mexendo.
6. Adicione a mostarda Dijon à frigideira e misture bem.
7. Despeje o creme de leite e o caldo de galinha (se usar). Mexa para incorporar e deixe o molho aquecer gentilmente, sem ferver.
8. Ajuste o sal e a pimenta do molho, se necessário.
9. Retorne os peitos de frango para a frigideira, envolvendo-os no molho.
10. Cozinhe por mais 1-2 minutos, apenas para aquecer o frango no molho.
11. Sirva o frango imediatamente, coberto com o molho e decorado com salsinha picada, se desejar.