Nuggets de Frango na Air Fryer

Prepare nuggets de frango crocantes e saborosos na air fryer, uma alternativa mais saudável e prática aos nuggets tradicionais.

Ingredientes

• 500g de peito de frango sem pele e sem osso, cortado em cubos de 2-3 cm
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos grandes, levemente batidos
• 1 xícara de farinha de rosca (ou panko para extra crocância)
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino moída
• 1/2 colher de chá de páprica doce (opcional)
• Óleo em spray (ou azeite)

Modo de Preparo

1. Tempere os cubos de frango com sal, pimenta e páprica (se usar).
2. Prepare três pratos fundos: um com a farinha de trigo, um com os ovos batidos e outro com a farinha de rosca.
3. Passe cada cubo de frango primeiro na farinha de trigo, cobrindo bem.
4. Mergulhe o frango enfarinhado nos ovos batidos, garantindo que esteja totalmente coberto.
5. Em seguida, passe o frango na farinha de rosca, pressionando levemente para aderir bem.
6. Pré-aqueça a air fryer a 200°C por cerca de 5 minutos.
7. Borrife levemente o cesto da air fryer com óleo em spray.
8. Disponha os nuggets empanados no cesto em uma única camada, sem sobrepor. Se necessário, cozinhe em levas.
9. Borrife um pouco de óleo sobre os nuggets.
10. Cozinhe a 200°C por 10-12 minutos, virando na metade do tempo, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
11. Retire os nuggets da air fryer e sirva imediatamente com seus molhos preferidos.