Salada de Frango com Picles de Endro

Esta salada de frango com picles de endro é uma opção saborosa para rechear sanduíches, servir sobre folhas verdes ou acompanhar torradas.

Ingredientes

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1/2 xícara de maionese
• 1/4 xícara de picles de endro picado
• 2 colheres de sopa de endro fresco picado (ou 1 colher de chá de endro seco)
• 1/4 xícara de cebola roxa picada (opcional)
• 1 talo de aipo picado (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta do reino moída na hora a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela média, coloque o frango desfiado, a maionese, o picles de endro picado e o endro fresco (ou seco).
2. Adicione a cebola roxa e o aipo, se estiver usando.
3. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
4. Misture bem todos os ingredientes até ficarem bem combinados.
5. Cubra a tigela e leve à geladeira por pelo menos 15 minutos para os sabores se desenvolverem.
6. Sirva fria em sanduíches, wraps, sobre folhas verdes ou com torradas.