Esta receita de sanduíche de frango frito pode se tornar o seu novo favorito, rivalizando até mesmo com os pedidos de fast food que você mais gosta.
Ingredientes
- 2 peitos de frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- Óleo para fritar
- 4 pães de hambúrguer
- Folhas de alface
- Fatias de tomate
- Maionese a gosto
Modo de Preparo
- Corte os peitos de frango ao meio na horizontal, formando filés mais finos.
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, sal, páprica, alho em pó, cebola em pó e pimenta-do-reino.
- Em outra tigela, bata o ovo com o leite.
- Passe os filés de frango na mistura de farinha, depois no ovo batido e novamente na farinha, garantindo que fiquem bem empanados.
- Aqueça o óleo em uma panela média em fogo médio-alto.
- Frite os filés de frango por 3-4 minutos de cada lado, até ficarem dourados e crocantes. Escorra em papel-toalha.
- Toaste levemente os pães de hambúrguer.
- Monte os sanduíches com os filés de frango, alface, tomate e maionese a gosto.