Estes hambúrgueres suculentos de frango moído são fáceis de fazer, econômicos e perfeitos para grelhar. Uma opção mais magra e saborosa para o jantar durante a semana!
Ingredientes
- 500g de peito de frango moído
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de mostraga
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Pão de hambúrguer
- Folhas de alface
- Tomate fatiado
- Maionese (opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture o frango moído, o ovo, a farinha de rosca, a mostarda, o alho em pó, a cebola em pó, o sal e a pimenta-do-reino.
- Modele a mistura em hambúrgueres com cerca de 1,5 cm de espessura.
- Aqueça o azeite em uma frigideira ou churrasqueira em fogo médio-alto.
- Grelhe os hambúrgueres por cerca de 5-6 minutos de cada lado, ou até que estejam completamente cozidos.
- Sirva no pão de hambúrguer com alface, tomate e maionese, se desejar.