Estes sliders de frango bang bang são uma opção divertida para o verão, feitos com peito de frango empanado e frito, acompanhados de um molho bang bang caseiro. Você pode adicionar alface fresca para um toque especial.
Ingredientes
- 2 peitos de frango cortados em tiras
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo para fritar
- 1/2 xícara de maionese
- 2 colheres de sopa de molho de pimenta
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de chá de vinagre de arroz
- 8 pães de slider
- Folhas de alface a gosto
Modo de Preparo
- Tempere as tiras de frango com sal e pimenta.
- Passe as tiras de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite as tiras de frango até dourarem. Reserve em papel toalha.
- Em uma tigela, misture a maionese, o molho de pimenta, o mel e o vinagre de arroz para fazer o molho bang bang.
- Monte os sliders: coloque uma folha de alface no pão, adicione as tiras de frango e regue com o molho bang bang.
- Feche os sliders e sirva imediatamente.