• 1/2 litro de água
  • · 1/2 xícara (chá) de vinagre
  • · 6 sobrecoxas de frango sem pele
  • · 1 colher (sopa) de óleo
  • · 2 colheres (sopa) de açúcar
  • · 1 cebola picada
  • · 4 dentes de alho picados
  • · 1 xícara (chá) de caldo de galinha
  • · Sal a gosto

Em uma panela, coloque a água, o vinagre e as sobrecoxas. Deixe ferver por dez minutos. Escorra o frango e reserve. Em outra panela, misture o óleo e o açúcar e leve ao fogo baixo até dourar. Junte o frango e acrescente o sal, a cebola, o alho e o caldo de galinha. Deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o frango esteja macio.

 

 

Conteúdo do site DELÍCIAS DA CALU